Kofradia Seafood es la gama de Kofradia Basque Seafood que agrupa pescado procedente de otros
orígenes. No supone una diferenciación por calidad, sino por origen. El criterio de selección, exigencia y
excelencia es exactamente el mismo que en Kofradia Basque.
El conocimiento del producto y del sector que en Kofradia Basque se aplica al mar cercano, en Kofradia
Seafood se traslada a la selección de los mejores caladeros, los mejores orígenes y los mejores proveedores
a nivel nacional e internacional. Cada especie se elige por su calidad, trazabilidad y adecuación al uso final,
siempre desde una visión responsable.
En Kofradia Seafood se prioriza el pescado procedente de pesquerías extractivas y sostenibles, así como de proyectos de acuicultura responsable que cumplen con altos estándares ambientales y de control. El respeto al mar y a los ecosistemas sigue siendo el eje sobre el que se construye toda la selección.
Kofradia Seafood amplía el alcance de la marca sin renunciar a sus valores: ofrecer soluciones completas
al mercado manteniendo intacto el compromiso con la calidad y la sostenibilidad.